Zo zijn ze er nog niet en zo staat het bos vol met paddenstoelen. De uitdrukking ‘als paddenstoelen uit de grond schieten’ zie je in de herfst letterlijk gebeuren. Door de natte zomer, met herfstachtige omstandigheden, zie je dit jaar in augustus al overal paddenstoelen tevoorschijn komen. Eigenlijk zijn ze er het hele jaar door, maar ze wachten hun kans af om hun kop boven de grond te steken.
Wist je dat een paddenstoel een schimmel is? Of beter gezegd: de vrucht van een schimmel. Onder de grond en in bijvoorbeeld verrot hout loopt een netwerk van schimmeldraden. Zodra de omstandigheden goed zijn, met veel vocht, voldoende voedsel en de juiste temperatuur, dan poppen de vruchten op en verschijnen overal paddenstoelen in vele soorten en maten. Bijna jaarlijks worden op Texel wel weer soorten ontdekt die nog niet eerder op het eiland werden aangetroffen.
